Spezialitäten
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Allumettes Würfel
3 Sorten (1. Aruba: Ananas, Kokos, Pistazie; 2. Rubico: Schoko,Himbeere; 3. Voltaire: Schoko, Crème Brûlée)
Art-Nr. 22163
assets/products/details/22163-allumettes.jpg
- Stückgewicht:
- 28g
- Preis:
- 0,85/ST
- Kartoninhalt:
- 63 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22163/12
/de/produkte/notepad/22163
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Amaretto Parfait
Im Handumdrehen haben Sie ein typisch Italienisches Parfait, mit Amaretti-Bisquit
Art-Nr. 22004
assets/products/details/22004-amaretto-parfait.jpg
- Stückgewicht:
- 165ml
- Preis:
- 1,75/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- 15 Minuten antauen lassen, dann servieren!
[]
/de/produkte/details/22004/12
/de/produkte/notepad/22004
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Antoinettes
Geschmackserlebnis pur, feine Mousse in Mürbteig
Art-Nr. 22161
assets/products/details/22161-antoinettes.jpg
- Stückgewicht:
- 35g
- Preis:
- 1,10/ST
- Kartoninhalt:
- 24 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22161/12
/de/produkte/notepad/22161
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Atlantikzungenroulade
Zartes Atlantikzungenfilet mit Garnelen und Mangold
Art-Nr. 31030
assets/products/details/31030-atlantikzungenroulade.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1100g
- Preis:
- 28,35/KG
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31030/12
/de/produkte/notepad/31030
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Avocadoterrine mit Shrimps
mit Zitronengrasmousse im Räucherlachsmantel, Tunnelform
Art-Nr. 31315
assets/products/details/31315-avocadoterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 850g
- Preis:
- 16,40/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Aufschneiden und servieren!
[]
/de/produkte/details/31315/12
/de/produkte/notepad/31315
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Barbarie Ententerrine
mit Pistazien im Speckmantel
Art-Nr. 31350
assets/products/details/31350-barbarie-ententerrine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 20,33/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31350/12
/de/produkte/notepad/31350
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Baumkuchenterrine mit weißer Mocca-Mousse
Feiner Baumkuchenteig gefüllt mit leckerer weißer Mocca-Mousse - zum Selbstportionieren.
Art-Nr. 22158
assets/products/details/22158-moccamousse-baumkuchen.jpg
- Stückgewicht:
- 750ml
- Preis:
- 9,50/ST
- Kartoninhalt:
- 4 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22158/12
/de/produkte/notepad/22158
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Cappuccino Mousse
Cremige Kaffee-Mousse auf Schokoboden - auftauen, garnieren, servieren - Ihre Gäste werden begeistert sein.
Art-Nr. 22033
assets/products/details/22033-cappuccino-souffle.jpg
- Stückgewicht:
- 165ml
- Preis:
- 1,75/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen lassen
[]
/de/produkte/details/22033/12
/de/produkte/notepad/22033
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Crème Brûlée von der Stopfleber
Einfach mit Zucker karamellisieren und genießen.
Art-Nr. 31059
assets/products/details/31059-creme-brulee-von-der-stopfleber.jpg
- Stückgewicht:
- 50ml
- Preis:
- 1,90/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Verzehrfertig! Eventuell mit Zucker karamellisieren!
[]
/de/produkte/details/31059/12
/de/produkte/notepad/31059
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Entenbrust Chinesische Art
Entenbrust gefüllt mit einer Fleischfarce und Sprossengemüse, im Schweinenetz
Art-Nr. 30005
assets/products/details/30005-entenbrust-chinesische-art.jpg
- Stückgewicht:
- 190g
- Preis:
- 3,15/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgekühlt bei 160°C ca. 30-35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/30005/12
/de/produkte/notepad/30005
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Exquisit Geflügelterrine
Klassische Geflügelterrine mit Palmenherzen
Art-Nr. 31250
assets/products/details/31250-gefluegelterrine-exquisite.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 16,59/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31250/12
/de/produkte/notepad/31250
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Filet vom St.Petersfisch
St.Petersfischfilet mit einer Auflage aus Kartoffeln und Karotten
Art-Nr. 18191
assets/products/details/18191-filet-vom-st.-petersfisch.jpg
- Stückgewicht:
- 170g
- Preis:
- 2,31/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgekühlt bei 180°C ca. 25 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/18191/12
/de/produkte/notepad/18191
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Fischspieß mit dreierlei Fisch
Lachsfilet, Victoriabarsch und Pangasiusfilet mit Zucchini und Cherrytomate auf Spieß
Art-Nr. 18305
assets/products/details/18305-fischspiess-mit-dreierlei-fisch.jpg
- Stückgewicht:
- 180g
- Preis:
- 2,50/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Fischspieß würzen und bei 170°C ca. 20 Minuten im Konvektomaten garen!
[]
/de/produkte/details/18305/12
/de/produkte/notepad/18305
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Forellenstrudel
Frische Forellenfilets mit Lachsmousse und Blattspinat im knusprigen Strudelteig
Art-Nr. 18100
assets/products/details/18100-forellenstrudel-mit-lachsmouss.jpg
- Stückgewicht:
- 600g
- Preis:
- 15,50/KG
- Kartoninhalt:
- ca.6kg
- Zubereitung:
- Produkt antauen lassen und Folie entfernen, anschließend mit Butter bestreichen und bei 180°C ca. 30 min. im Konvektomaten durchbacken.
[]
/de/produkte/details/18100/12
/de/produkte/notepad/18100
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Fränkische Tafelspitzsülze
Tafelspitz fein-geschichtet mit frischen Gemüsejulienne, Trapezform
Art-Nr. 31310
assets/products/details/31310-tafelspitzsuelze.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 19,90/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31310/12
/de/produkte/notepad/31310
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Frischkäseterrine im Räucherlachsmantel
Feine Frischkäsemasse - mit Räucherlachsstücken verfeinert im hauchdünnen Räucherlachsmantel
Art-Nr. 31355
assets/products/details/31355-raeucherlachsterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 650g
- Preis:
- 15,80/ST
- Kartoninhalt:
- 5 Stück
- Zubereitung:
- Terrine im gefrorenen Zustand stürzen und bei 4-8°C ca. 13 Stunden auftauen lassen. Anschließend wie gewünscht portionieren.
[]
/de/produkte/details/31355/12
/de/produkte/notepad/31355
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Ganze Seite Lachs Briocheteig
Frisches Lachsfilet umhüllt mit einer Farce von Fisch, Spinat, Reis und Champignons im Briocheteig
Art-Nr. 18010
assets/products/details/18010-lachs-im-briocheteig.jpg
- Stückgewicht:
- ca.2000g
- Preis:
- 16,50/KG
- Kartoninhalt:
- 3 Stück
- Zubereitung:
- Antauen bei 220°C ca. 15 min vorbacken dann bei 160°C ca. 50 min im Konvektomaten fertig backen!
[]
/de/produkte/details/18010/12
/de/produkte/notepad/18010
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Gärtnerin-Poularden-Galantine
Ganze Poularde zu einer Roulade gerollt mit Gemüsefüllung, gegart
Art-Nr. 31270
assets/products/details/31270-gaertnerin-poularden-galantine.jpg
- Stückgewicht:
- 1100g
- Preis:
- 12,60/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31270/12
/de/produkte/notepad/31270
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Geflügelleber-Mousse im Baumkuchenmantel
im Baumkuchenmantel und Portweingelee
Art-Nr. 41023
assets/products/details/41023-gefluegelleber-mousse.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 2,30/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Vor dem Verzehr bei Raumtemperatur ca. 20 min temperieren lassen! Servierfertig!
[]
/de/produkte/details/41023/12
/de/produkte/notepad/41023
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Geflügelterrine vom Landgockel
mit Shiitake-Pilzen und Kräutern. Genießen Sie den Landgockel - Sie werden begeistert sein.
Art-Nr. 31210
assets/products/details/31210-terrine-vom-landgockel.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 25,24/ST
- Kartoninhalt:
- 3 Stück
- Zubereitung:
- Langsam bei +2°C auftauen lassen, portionieren und servieren!
[]
/de/produkte/details/31210/12
/de/produkte/notepad/31210
-
Gemüseterrine
von frischem Gemüse der Saison
Art-Nr. 31370
assets/products/details/31370-gemueseterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 15,30/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31370/12
/de/produkte/notepad/31370
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Hechtterrine
mit Garnelen und frischen Kräutern
Art-Nr. 31000
assets/products/details/31000-Hechtterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 800g
- Preis:
- 16,60/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31000/12
/de/produkte/notepad/31000
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Indisch-Poularden-Galantine
Ganze Poularde zu einer Roulade gerollt mit einer Curry-Reis-Füllung, gegart
Art-Nr. 31280
assets/products/details/31280-indisch-poularden-galantine.jpg
- Stückgewicht:
- 1100g
- Preis:
- 12,60/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31280/12
/de/produkte/notepad/31280
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Jakobsmuschel trifft Lachs
Jakobsmuschel im Speckmantel mit Lachsfiletwürfel auf Spieß
Art-Nr. 18035
assets/products/details/18035-lachs-trifft-jacobsmuschel.jpg
- Stückgewicht:
- 60g
- Preis:
- 2,34/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut in der Pfanne braten oder angetaut im Konvektomaten bei 160°C 12 Minuten garen.
[]
/de/produkte/details/18035/12
/de/produkte/notepad/18035
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Joghurt-Pfirsich-Terrine
Feine Pfirsichstücke mit Joghurt im dünnen Crêpes-Mantel - fruchtig süß
Art-Nr. 22053
assets/products/details/22053-joghurt-pfirsich-terrine.jpg
- Stückgewicht:
- 700ml
- Preis:
- 8,20/ST
- Kartoninhalt:
- 5 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut aufschneiden, aufgetaut servieren.
[]
/de/produkte/details/22053/12
/de/produkte/notepad/22053
-
Kalbfleischroulade
Zartes Kalbsfleisch zu einer Roulade gerollt und mit einer Kräuterfarce gefüllt, 2 Rouladen auf einem Spieß
Art-Nr. 15015
assets/products/details/15015-kalbsroellchen.jpg
- Stückgewicht:
- 2x80g
- Preis:
- 3,50/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut bei 160°C ca. 15 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/15015/12
/de/produkte/notepad/15015
-
Kaninchenkeule Französische Art
Kaninchenkeule gefüllt mit einer feinen Fleischfarce, Champignons, Geflügelleber, Waldpilze und Sahne
Art-Nr. 17258
assets/products/details/17258-kaninchenkeule-gefuellt.jpg
- Stückgewicht:
- 230g
- Preis:
- 3,90/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35-40 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/17258/12
/de/produkte/notepad/17258
-
Lachs im Blätterteig
Lachsfilet mit einer delikaten Dillduxelle und Blattspinat im Blätterteig
Art-Nr. 18028
assets/products/details/18028-lachs-im-blaetterteig.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 2,84/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut bei 200°C ca. 15 min. im Konvektomaten vorbacken, dann bei 160°C ca. 15 min. fertig backen.
[]
/de/produkte/details/18028/12
/de/produkte/notepad/18028
-
Lachscanneloni
Lachsfilet im grünen Nudelteig mit getrockneten Tomaten und Hechtfarce
Art-Nr. 18055
assets/products/details/18055-lachscannelloni.jpg
- Stückgewicht:
- 180g
- Preis:
- 2,78/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefr.im Konvekt. mit Dampf (100°C) 18-20 Minuten -angetaut 12-14 Minuten garen.
[]
/de/produkte/details/18055/12
/de/produkte/notepad/18055
-
Lachsforellen-Roulade
Frisches Lachsforellenfilet mit feiner Farce, im Karottenmantel
Art-Nr. 41121
assets/products/details/41121-lachsforellen-roulade.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1000g
- Preis:
- 31,00/KG
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/41121/12
/de/produkte/notepad/41121
-
Lachstartar-Räucherfisch-Timbale
Vorspeise der Extraklasse, nicht nur für besondere Anlässe
Art-Nr. 31095
assets/products/details/31095-lachstartar-raeucherfisch-timbale.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 1,95/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Mit den Lachstartarnocken garnieren und servieren!
[]
/de/produkte/details/31095/12
/de/produkte/notepad/31095
-
Lachsterrine
mit Dill und eingelegtem Lachsfilet
Art-Nr. 31010
assets/products/details/31010-lachsterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 800g
- Preis:
- 18,35/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31010/12
/de/produkte/notepad/31010
-
Lammrückenfilet Kräutermantel
Zarter Lammrücken umhüllt mit einer Fleisch-Spinatfarce im Schweinenetz
Art-Nr. 13010
assets/products/details/13010-lammrueckenfilet-im-kraeutermantel.jpg
- Stückgewicht:
- ca.600g
- Preis:
- 23,90/KG
- Kartoninhalt:
- ca.6kg
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 180°C ca. 50 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/13010/12
/de/produkte/notepad/13010
-
Limettenmousse mit Minzspiegel
Leichte fruchtige Mousse mit Minznote.
Art-Nr. 22157
assets/products/details/22157-limettenmousse-mit-minzspiegel.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 1,35/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22157/12
/de/produkte/notepad/22157
-
Maispoulardenbr. Morchelsahne
Zarte Maispoulardenbrust, mit einer feinen Füllung aus Fleischfarce, Weissbrot, Morcheln, Süße Sahne und Petersilie
Art-Nr. 27016
assets/products/details/27016-maispoulardenbrust-morchelsahne.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 2,85/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/27016/12
/de/produkte/notepad/27016
-
Mediterrane Sülze
mit gegrilltem Gemüse und Mozzarella, Riegelform, frisch, auf Vorbestellung
Art-Nr. 41127
assets/products/details/41127-mediterrane-gemuesesuelze.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 19,46/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Sülze zum Aufschneiden quer legen.
[]
/de/produkte/details/41127/12
/de/produkte/notepad/41127
-
Mini-Aprikosentartlet
Ideal als Dessertteller-Komponente oder als kleiner süßer Abschluss
Art-Nr. 22153
assets/products/details/22153-mini-aprikosentartlet.jpg
- Stückgewicht:
- 35g
- Preis:
- 0,90/ST
- Kartoninhalt:
- 12 Stück
- Zubereitung:
- 2 Stunden im Kühlschrank bei 4°C auftauen lassen!
[]
/de/produkte/details/22153/12
/de/produkte/notepad/22153
-
Mini-Dessert-Spieß
Ideal als Dessertteller-Komponente oder als kleiner süßer Abschluss
Art-Nr. 22152
assets/products/details/22152-mini-desserstpiess.jpg
- Stückgewicht:
- 35g
- Preis:
- 0,85/ST
- Kartoninhalt:
- 50 Stück
- Zubereitung:
- 2 Stunden im Kühlschrank bei 4°C auftauen lassen
[]
/de/produkte/details/22152/12
/de/produkte/notepad/22152
-
Mini-Opéra
Ideal als Dessertteller-Komponente oder als kleiner süßer Abschluss
Art-Nr. 22151
assets/products/details/22151-mini-opera.jpg
- Stückgewicht:
- 20g
- Preis:
- 0,55/ST
- Kartoninhalt:
- 98 Stück
- Zubereitung:
- Aufgetaut servieren
[]
/de/produkte/details/22151/12
/de/produkte/notepad/22151
-
Mini-Quiche Lorraine
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43050
assets/products/details/43050-mini-quiches-lorraine.jpg
- Stückgewicht:
- 50g
- Preis:
- 0,65/ST
- Kartoninhalt:
- 50 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 170°C vorgeheizt 17 min backen
[]
/de/produkte/details/43050/12
/de/produkte/notepad/43050
-
Mini-Quiche Spinat-Feta
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43052
assets/products/details/43052-mini-quiches-spinat-feta.jpg
- Stückgewicht:
- 50g
- Preis:
- 0,65/ST
- Kartoninhalt:
- 50 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 170°C vorgeheizt 17 min backen
[]
/de/produkte/details/43052/12
/de/produkte/notepad/43052
-
Mini-Quiche Tomate-Zwiebel
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43051
assets/products/details/43051-mini-quiches-tomate-zwiebel.jpg
- Stückgewicht:
- 50g
- Preis:
- 0,65/ST
- Kartoninhalt:
- 50 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 170°C vorgeheizt 17 min backen
[]
/de/produkte/details/43051/12
/de/produkte/notepad/43051
-
Moussenocken-Variation
3 Sorten: Balsamicomousse, Parmesanmousse, Hummermousse - ideal für Flying-Büffets
Art-Nr. 31075
assets/products/details/31075-moussenocken-variation.jpg
- Stückgewicht:
- 35ml
- Preis:
- 0,60/ST
- Kartoninhalt:
- 3x30 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen lassen!
[]
/de/produkte/details/31075/12
/de/produkte/notepad/31075
-
Parmesanmousse im Glas
Leichte Parmesanmousse - auftauen, garnieren, servieren - einfache Handhabung.
Art-Nr. 31046
assets/products/details/31046-parmesanmousse-im-glas.jpg
- Stückgewicht:
- 50ml
- Preis:
- 1,38/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen lassen.
[]
/de/produkte/details/31046/12
/de/produkte/notepad/31046
-
Perlhuhn-Galantine
Zartes Perlhuhn mit feiner deftigen Füllung (Pistazien, Zunge und Pilze)
Art-Nr. 31330
assets/products/details/31330-perlhuhn-galantine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 17,54/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31330/12
/de/produkte/notepad/31330
-
Perlhuhnbrust Pestohaube
Zarte Perlhuhnbrust mit einem würzigen Pestotopping
Art-Nr. 11048
assets/products/details/11048-perlhuhnbrust-mit-pestohaube.jpg
- Stückgewicht:
- 190g
- Preis:
- 3,38/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 30 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/11048/12
/de/produkte/notepad/11048
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Perlhuhnbrust Steinpilz-Kräuter
Zarte Perlhuhnbrust, mit einer feinen Füllung aus Fleischfarce und Steinpilzen
Art-Nr. 11025
assets/products/details/11025-perlhuhnbrust-steinpilz-kraeuter.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 3,33/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/11025/12
/de/produkte/notepad/11025
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Petits Fours
handgemachtes Fingerfood, bunte Mischung, First Class
Art-Nr. 22160
assets/products/details/22160-petits-fours.jpg
- Stückgewicht:
- 26g
- Preis:
- 0,90/ST
- Kartoninhalt:
- 23 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22160/12
/de/produkte/notepad/22160
-
Poulardenbrust Florentin
Zarte Poulardenbrust, mit einer würzigen Blattspinatfüllung, mit Flügelknochen
Art-Nr. 24046
assets/products/details/24046-poulardenbrust-florentin.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 1,98/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 30-35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/24046/12
/de/produkte/notepad/24046
-
Poulardenbrust Marco Polo
Zarte Poulardenbrust mit einer würziger Broccoli-Füllung, mit Flügelknochen
Art-Nr. 24056
assets/products/details/24056-poulardenbrust-marco-polo.jpg
- Stückgewicht:
- 210g
- Preis:
- 1,98/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 30-35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/24056/12
/de/produkte/notepad/24056
-
Poulardenbrust Straßburg
Zarte Poulardenbrust, mit einer Füllung aus fein getrüffelter Geflügelleberpastetenfarce mit Zwiebeln, Süße Sahne, Weinbrand und Pilze
Art-Nr. 24066
assets/products/details/24066-poulardenbrust-strassbourg.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 2,03/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/24066/12
/de/produkte/notepad/24066
-
Poulardenbrustgalantine Tiepolo
mit Artischocken, schwarzen Oliven, Tomaten und ital. Landschinken
Art-Nr. 31295
assets/products/details/31295-poulardenbrustgalantine-tiepolo.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1000g
- Preis:
- 16,50/KG
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31295/12
/de/produkte/notepad/31295
-
Quiche Lauch-Käse 190g
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43054
assets/products/details/43054-quiches-lauch-kaese.jpg
- Stückgewicht:
- 190g
- Preis:
- 1,83/ST
- Kartoninhalt:
- 24 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 175°C vorgeheizt 35 Minuten backen.
[]
/de/produkte/details/43054/12
/de/produkte/notepad/43054
-
Quiche Lorraine 180g
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43053
assets/products/details/43053-quiches-lorraine.jpg
- Stückgewicht:
- 180g
- Preis:
- 1,70/ST
- Kartoninhalt:
- 24 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 175°C vorgeheizt 35 Minuten backen.
[]
/de/produkte/details/43053/12
/de/produkte/notepad/43053
-
Quiche Spinat-Feta 190g
feiner Buttermürbteigboden mit frischen Zutaten, klassisch
Art-Nr. 43055
assets/products/details/43055-quiches-spinat-feta.jpg
- Stückgewicht:
- 190g
- Preis:
- 1,83/ST
- Kartoninhalt:
- 24 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 175°C vorgeheizt 35 Minuten backen.
[]
/de/produkte/details/43055/12
/de/produkte/notepad/43055
-
Rinderroulade klassisch
Rinderroulade nach Hausfrauen Art, mit Gewürzgurken, Speck, Zwiebeln und Senf
Art-Nr. 14035
assets/products/details/14035-rinderroulade-klassisch.jpg
- Stückgewicht:
- 230g
- Preis:
- 2,44/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Fleisch im heißen Topf anbraten und in der Soße schmoren lassen bis es weich ist!
[]
/de/produkte/details/14035/12
/de/produkte/notepad/14035
-
Royal-Poularden-Galantine
Ganze Poularde zu einer Roulade gerollt mit einer Schinken-Pistazien-Füllung, gegart
Art-Nr. 31290
assets/products/details/31290-royal-poularden-galantine.jpg
- Stückgewicht:
- 1100g
- Preis:
- 12,60/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31290/12
/de/produkte/notepad/31290
-
Saltimbocca v.d. Forelle
Zartes Forellenfilet mit Hechtfarce und Schinken belegt
Art-Nr. 18115
assets/products/details/18115-saltimbocca-von-der-forelle.jpg
- Stückgewicht:
- 80g
- Preis:
- 14,80/KG
- Kartoninhalt:
- ca.4kg
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 15 min im Combidämpfer garen.
[]
/de/produkte/details/18115/12
/de/produkte/notepad/18115
-
Saltimbocca vom Kalb
Zarte Kalbshüfte, mit einer Auflage von Feischfarce, ital. Landschinken und Basilikum
Art-Nr. 15007
assets/products/details/15007-saltimbocca-vom-kalb.jpg
- Stückgewicht:
- 90g
- Preis:
- 2,25/ST
- Kartoninhalt:
- 50 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut bei 160°C ca. 15 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/15007/12
/de/produkte/notepad/15007
-
Saltimbocca von der Maispoulardenbrust
Zarte Maispoulardenbrust mit frischem Salbei gefüllt und mit Schinken umhüllt
Art-Nr. 27023
assets/products/details/27023-saltimbocca-von-der-maispoulardenbrust.jpg
- Stückgewicht:
- 200g
- Preis:
- 2,84/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/27023/12
/de/produkte/notepad/27023
-
Schweinefilet im Tramezzinimantel
Zartes Schweinefilet umhüllt mit einer delikaten Waldpilzduxelles im Tramezzini-Brotmantel
Art-Nr. 12080
assets/products/details/12080-schweinefilet-im-tramezzinimantel.jpg
- Stückgewicht:
- ca.800g
- Preis:
- 17,80/KG
- Kartoninhalt:
- ca.7kg
- Zubereitung:
- Angetaut bei 165°C im Konvektomaten bis Kerntemperatur 62-65°C garen.
[]
/de/produkte/details/12080/12
/de/produkte/notepad/12080
-
Schweinefilet Küchenmeister
Zartes Schweinefilet umhüllt mit einer delikaten Broccolimischung und einem Blätterteig
Art-Nr. 12010
assets/products/details/12010-schweinefilet-kuechenmeister.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1100g
- Preis:
- 14,65/KG
- Kartoninhalt:
- ca.8kg
- Zubereitung:
- Angetaut bei 190°C ca. 40-45 Minuten im Konvektomaten backen.
[]
/de/produkte/details/12010/12
/de/produkte/notepad/12010
-
Schweinefilet mit Blattspinat
Zartes Schweinefilet umhüllt mit würzigem Blattspinat und rohem Schinken, im Schweinenetz
Art-Nr. 12260
assets/products/details/12260-schweinelende-blattspinat.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1100g
- Preis:
- 14,95/KG
- Kartoninhalt:
- ca.8kg
- Zubereitung:
- Angetaut bei 180°C ca. 45 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/12260/12
/de/produkte/notepad/12260
-
Schweinefilet mit Broccoli
Zartes Schweinefilet umhüllt mit einer delikaten Broccolimischung und Schweinenetz
Art-Nr. 12250
assets/products/details/12250-schweinelende-im-netz.jpg
- Stückgewicht:
- ca.1100g
- Preis:
- 14,95/KG
- Kartoninhalt:
- ca.8kg
- Zubereitung:
- Angetaut bei 180°C ca. 45 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/12250/12
/de/produkte/notepad/12250
-
Schweinelendchen Maître
Zartes Schweinelendenmedaillon mit Pilzduxelles, Broccoli und Schinken, umhüllt mit Blätterteig, portioniert
Art-Nr. 12011
assets/products/details/12011-schweinelendchen-maitre.jpg
- Stückgewicht:
- 220g
- Preis:
- 2,65/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut bei 200°C ca. 15 min. im Konvektomaten vorbacken, dann bei 160°C ca. 20 min. fertig backen.
[]
/de/produkte/details/12011/12
/de/produkte/notepad/12011
-
Schweinelendenmedaillon Sud'n Sol
Zartes Schweinelendenmedaillon mit saftiger Tomate-Mozzarella-Topping
Art-Nr. 12018
assets/products/details/12018-schweinelendenmedaillon-sud-n-sol.jpg
- Stückgewicht:
- 90g
- Preis:
- 1,41/ST
- Kartoninhalt:
- 60 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut bei 160°C ca. 15-20 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/12018/12
/de/produkte/notepad/12018
-
Steinbeisser mit Asiagemüse
Frisches Steinbeisserfilet mit Fischfarce und Chinagemüse im Frühlingsrollenteig
Art-Nr. 18190
assets/products/details/18190-steinbeisser.jpg
- Stückgewicht:
- 180g
- Preis:
- 2,10/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 30 Minuten im Konvektomaten Heißluft backen.
[]
/de/produkte/details/18190/12
/de/produkte/notepad/18190
-
Steinpilz-Tiramisu
Mousse von Steinpilzen mit Madeiragelee, vegetarisch
Art-Nr. 41030
assets/products/details/41030-steinpilz-tiramisu.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 1,90/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen lassen.
[]
/de/produkte/details/41030/12
/de/produkte/notepad/41030
-
Sülze von getrockneten Tomaten+Garnelen
Saftige Sud'nSol-Tomaten mit schmackhaften Garnelen im dekorativen Weckglas, mit Wasabischmand
Art-Nr. 31052
assets/products/details/31052-suelze-von-getrockneten-tomaten+garnelen.jpg
- Stückgewicht:
- 50ml
- Preis:
- 1,50/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Servierfertig
[]
/de/produkte/details/31052/12
/de/produkte/notepad/31052
-
Tafelspitz mit Meerrettichcrème
Feine Tafelspitzwürfel mit frischen Gemüsebrunoise und Meerrettichcrème im Weckglas
Art-Nr. 31078
assets/products/details/31078-tafelspitz-suelze-im-glas.jpg
- Stückgewicht:
- 50ml
- Preis:
- 1,60/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Nur noch garnieren, anrichten und servieren. Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
[]
/de/produkte/details/31078/12
/de/produkte/notepad/31078
-
Terrine von Edelfischen
Leichte Fischterrine mit Lachs, Zander, Heilbutt und Surimi
Art-Nr. 31040
assets/products/details/31040-edelfischterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 17,50/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31040/12
/de/produkte/notepad/31040
-
Törtchen von Forellenmousse
Feine Mousse von der geräucherten Forelle mit Rieslinggelée
Art-Nr. 31035
assets/products/details/31035-forellentoertche.jpg
- Stückgewicht:
- 70ml
- Preis:
- 1,68/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen lassen!
[]
/de/produkte/details/31035/12
/de/produkte/notepad/31035
-
Törtchen von Frankfurter Kräutern
Feine Frischkäsemousse mit Frankfurter Kräutern verfeinert auf Pumpernickelboden
Art-Nr. 31021
assets/products/details/31021-toertchen-von-frankfurter-kraeutern.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 1,65/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen und servieren!
[]
/de/produkte/details/31021/12
/de/produkte/notepad/31021
-
Torte von Gravedlachs
mit Frischkäse im Crêpesmantel, geschichtet, zum Selbstportionieren, TK
Art-Nr. 31200
assets/products/details/31200-gravedlachstorte.jpg
- Stückgewicht:
- 650g
- Preis:
- 17,85/ST
- Kartoninhalt:
- 4 Stück
- Zubereitung:
- Angetaut aufschneiden! Aufgetaut servieren.
[]
/de/produkte/details/31200/12
/de/produkte/notepad/31200
-
Wachtel nach Art des Hauses
Ganze Wachtel, entbeint, mit einer feinen Fleischfarce, Champignons, Geflügelleber und Buttercroutons gefüllt
Art-Nr. 17015
assets/products/details/17015-gefuellte-wachtel.jpg
- Stückgewicht:
- 190g
- Preis:
- 3,80/ST
- Kartoninhalt:
- 30 Stück
- Zubereitung:
- Tiefgefroren bei 160°C ca. 35 Minuten im Konvektomaten durchgaren.
[]
/de/produkte/details/17015/12
/de/produkte/notepad/17015
-
Wachtelbrüstchen am Spieß
Zartes Wachtelbrüstchen mit Dörrpflaume und Geflügelleber auf Spieß
Art-Nr. 41442
assets/products/details/41442-wachtelbruestchen-am-spiess.jpg
- Stückgewicht:
- 80g
- Preis:
- 1,87/ST
- Kartoninhalt:
- 40 Stück
- Zubereitung:
- Antauen, leicht würzen, anbraten dann bei 160°C Heißluft ca. 10 Minuten garen.
[]
/de/produkte/details/41442/12
/de/produkte/notepad/41442
-
Wachtelterrine
mit Gänsestopflebermousse und Wachtelbrüstchen,
Art-Nr. 31410
assets/products/details/31410-wachtelterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 35,50/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31410/12
/de/produkte/notepad/31410
-
Wildhasenterrine
Wildterrine mit Pistazien und Zunge, Trapezform
Art-Nr. 31340
assets/products/details/31340-wildhasenterrine.jpg
- Stückgewicht:
- 1000g
- Preis:
- 21,80/ST
- Kartoninhalt:
- einzeln
- Zubereitung:
- Produkt ist bereits gegart. Aufschneiden und servieren.
[]
/de/produkte/details/31340/12
/de/produkte/notepad/31340
-
Zweierlei Valrhonaschokolade mit Canache-Überzug
Der krönende Abschluss für Ihr Premium-Menü
Art-Nr. 22154
assets/products/details/22154-zweierlei-valrhonamousse.jpg
- Stückgewicht:
- 120ml
- Preis:
- 1,65/ST
- Kartoninhalt:
- 20 Stück
- Zubereitung:
- Auftauen im Kühlschrank bei 5°C
[]
/de/produkte/details/22154/12
/de/produkte/notepad/22154
